tBarbros Blogg!

Mitt namn är Barbro Torstensson. Jag och maken Lennart bor ute på landet, i en liten stuga.  Startade bloggen 2018. Skriver om dåtid nutid och blandat samt lägger upp recept. Härefter kommer jag att ägna mig mera åt att skriva om "senior life" än tidigare

Dessa limpor blir jättegoda. Lätt att följa RECETET

Gräddar och klart. Nu luktar det nybakat i stugan.🍞🍞

Bakat "mammas kaka"som ungarna kallade den , när de var små. Den heter Dalslandskaka i dagligt tal.

Mitt recept på Dalslandskaka

1 liter mjölk, 200 gr margarin eller 1 kopp matolja, 100 gr jäst (2 pkt) 2 tsk salt, 1 kopp brödsirap.

Vetemjöl och rågsikt iblandas (jag brukar ta hälften av varje.

till en lös deg.)

Låt degen jäsa i c:a 1/2 timma. 

 

Tag upp degen och kavla ut till runda kakor. Storleken bestämmer du själv.

Sätt ugnen på 200 gr och stek  kaka i c:a 5 min.